Зефир
| Наименование товара | Кол-во шт в месте | Срок годности | В корзину | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Весовой | |||||
| Зефир в шоколаде 2кг | 1 | 30 дней | |||
| Зефир ванильный "Забава" 2кг | 1 | 30 дней | |||
| Зефир в белой глазури "Снежный" 2кг НОВИНКА!!! | 1 | - | |||
| Подложка | |||||
| Набор "Зефир в шоколаде" 350гр | 8 | 30 дней | |||
| Набор "Зефир Ванильный" 300гр | 8 | 30 дней | |||
В дословном переводе слово «зефир» означает «легкий ветерок». Те, кто пробовал этот продукт вспоминают о зефире как о воздушном и нежном лакомстве, тающем во рту. Пышный и белоснежный, он способен развеять грусть не хуже шоколада.
А уж то, что зефир полезен не должно вызывать ни у кого сомнений. Диетологи не без оснований рекомендуют людям, которые ведут здоровый образ жизни и заботятся о своей
внешности, из широчайшего разнообразия сладких продуктов делать выбор в пользу зефира – он богат углеводами, дающими энергию для активной жизни и тренировок, но практически не содержит жиров. Изготавливают зефир путем взбивания фруктово-ягодных пюре с сахаром и яичным белком, а в конце процесса смешивают с желейным веществом.
В зависимости от применяемого желейного вещества зефир подразделяется на:
* зефир на основе пектина,
* зефир на основе агара,
* зефир на основе желатина.
Желатин изготавливают из костной ткани животных. Агар и пектин - вещества растительного происхождения, которые кроме основных жел
ирующих свойств несут в себе массу полезных. Агар вырабатывается из водорослей, а пектин из фруктов, например из яблок или абрикосов.
Удивительно, сколько полезных свойств таит в себе зефир. Более того, по сравнению с пирожными, тортами или булочками в зефире совсем не много калорий, а значит люди, заботящиеся о своей фигуре могут, время от времени, побаловать себя зефиром без какого либо вреда здоровью. Кстати, пектин, - очень ценное вещество, а зефир благодаря содержанию пектина, как и мармелад, благотворно влияет на выведение из организма токсичных веществ, ионов тяжелых металлов, а также снижает вредные побочные воздействия лекарственных препаратов и повышает сопротивляемость организма.
Поэтому при покупке зефира обратите внимание на состав продукта - есть пектин, фруктово-ягодное пюре или агар, значит, Вы не ошиблись в выборе – лакомство будет полезным и вкусным. По вкусовой гамме зефир не уступает мармеладу. Зефир чаще всего выпускают в форме ракушек, обычно склеенных из двух половинок.
При покупке зефира есть из чего сделать выбор, например, зефир может быть глазированный шоколадной глазурью или как «Зимний вечер», глазированное дно и декорированный сверху – очень красиво. Зефир комбинируют с печеньем, посыпают кокосовой стружкой. Все это ограничивается фантазией производителей и вкусовыми предпочтениями. Зефир, это не только вкусно, но и полезно.
